橙子是一種味甘、酸，性涼的水果，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種健康功效。適合老幼皆宜，特別是在飯后食用或飲用橙汁，有助于解油膩、消積食、止渴和醒酒。以下是橙子的主要功效與作用的詳細(xì)解析。

橙子味酸，性寒涼，歸肝、胃經(jīng)，具有和中開(kāi)胃、降逆止嘔的功效。適用于因飲食停滯引起的嘔吐、胃中浮風(fēng)惡氣及肝胃郁熱等癥狀。

橙子性寒，具有清熱降逆的作用，能夠清肺胸之熱。適用于因肺中蘊(yùn)熱或外感風(fēng)熱引起的胸部疼痛、咳喘、咯痰黃稠、咳血等癥狀。此外，橙子還能涼血止血，效果顯著。

橙子能清熱化痰，解郁散結(jié)，適用于因外邪侵襲、情志內(nèi)傷或體質(zhì)虛弱導(dǎo)致的氣機(jī)阻滯和津液積聚為痰的癥狀。例如，喉結(jié)兩側(cè)的肉癭腫塊，按之堅(jiān)實(shí)或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑等癥狀。

橙子味酸且芳香，具有殺菌作用。其酸性能夠幫助和胃降逆，特別適合因飲酒過(guò)量或食用魚蟹類菜肴后使用。橙子不僅能調(diào)味，還能解毒醒酒，使菜肴更加可口。

橙子的果肉和橙核在功效上有所不同：

橙子富含維生素C、膳食纖維、天然果糖和多種礦物質(zhì)，如鉀、鈣等。這些成分對(duì)增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血壓等方面具有重要作用。

橙子適合大多數(shù)人群食用，但因其性涼，脾胃虛寒者應(yīng)適量食用。此外，橙子含糖量較高，糖尿病患者需控制攝入量。

橙子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且功效多樣的水果，在日常飲食中適量食用，不僅能滿足味覺(jué)需求，還能帶來(lái)多種健康益處。

橙子，又名“黃果”或“金環(huán)”，是蕓香科植物香橙的果實(shí)，原產(chǎn)于中國(guó)東南部，被譽(yù)為世界四大名果之一。橙子主要分為甜橙和酸橙兩大類，其中酸橙又稱缸橙，味道酸中帶苦，通常用于果汁加工，而非鮮食；甜橙則是人們?nèi)粘ｕr食的主要品種。甜橙的果實(shí)呈球形，上下稍微扁平，表面光滑，未成熟時(shí)為青色，成熟后呈黃色，果肉酸甜適中，汁水豐富，深受人們喜愛(ài)。

甜橙的可食部分占比約為74%。每100克甜橙肉中含有以下主要營(yíng)養(yǎng)成分：

此外，橙子還富含橙皮甙、柚皮蕓香甙、柚皮甙、檸檬苦素、那可汀、檸檬酸、蘋果酸等多種有益物質(zhì)。果皮中含有揮發(fā)油，主要成分包括正癸醛、檸檬醛、檸檬烯和辛醇等七十多種活性物質(zhì)。

橙子富含維生素C和維生素P，有助于增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，改善毛細(xì)血管彈性，降低血液中的膽固醇水平。對(duì)于高血脂癥、高血壓和動(dòng)脈硬化患者，常食橙子具有顯著益處。

橙子中的纖維素和果膠物質(zhì)能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助清理腸道、通便排毒，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。其果肉味甘酸，性涼，具有生津止渴、開(kāi)胃下氣的功效，有助于消化功能的改善。

橙皮性味甘苦而溫，其止咳化痰的功效優(yōu)于陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振和胸腹脹痛的良藥?？人韵颊哂绕溥m合食用橙子及其制品。

橙汁中含有類黃酮和檸檬素等化學(xué)成分，有助于增加高密度脂蛋白（HDL）的水平，并將低密度脂蛋白（LDL）排出體外，從而改善血脂狀況。

橙子的營(yíng)養(yǎng)成分豐富且全面，適合各年齡段人群食用。正常人飯后食用橙子或飲用橙汁，不僅能解油膩、消積食，還能止渴醒酒。建議每日適量食用，避免因過(guò)量攝入而引發(fā)胃酸過(guò)多等不適癥狀。

橙子作為一種兼具美味與營(yíng)養(yǎng)的水果，不僅能滿足日常飲食需求，還能為人體提供多種健康益處，是老少皆宜的理想選擇。

香橙是蕓香科喬木植物的成熟果實(shí)，別名包括橙、黃橙、金橙和蟹橙。它因顏色鮮艷、酸甜可口、外觀整齊而備受喜愛(ài)，是一種常見(jiàn)的水果，也是走親訪友或探望病人的理想禮品水果。

香橙種類繁多，其中最受歡迎的品種包括臍橙、冰糖橙、血橙和美國(guó)新奇士橙。我國(guó)的華東、西南以及湖北、湖南等地均有廣泛栽培，每年秋季采收成熟果實(shí)。

主料：

輔料：

制作步驟：

主料：

調(diào)料：

制作步驟：

香橙不僅是一種美味的水果，還可以通過(guò)多種方式制作成健康又美味的菜肴和甜品。無(wú)論是橙子沙拉還是香橙果凍，都是日常生活中簡(jiǎn)單又實(shí)用的選擇。

對(duì)于想要補(bǔ)充維生素C的人來(lái)說(shuō)，除了檸檬，橙子也是不錯(cuò)的選擇。雖然檸檬香氣更為清新，但橙子味道鮮甜，剝橙子時(shí)，清新甜蜜的氣味會(huì)彌漫整間屋子。

很多人擔(dān)心吃橙子會(huì)上火，其實(shí)橙子有敗火功效，不會(huì)讓人上火。每天吃一顆橙子，就能輕松補(bǔ)充維生素C。不過(guò)，寒性體質(zhì)人群建議不要多吃。

關(guān)于吃橙子是否會(huì)胖，橙子是低熱量水果，多吃也不會(huì)發(fā)胖。堅(jiān)持食用一段時(shí)間，皮膚會(huì)變得更白皙。但由于橙子糖分較高，吃完后建議刷牙，以避免蛀牙。

橙子營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中維生素C含量最高。它能軟化和保護(hù)血管、降低膽固醇和血脂，對(duì)皮膚干燥也有效果。此外，橙皮素還有健胃、祛痰、鎮(zhèn)咳、止逆和止胃痛等功效，特別適合孕早期婦女食用。

總之，橙子營(yíng)養(yǎng)豐富，食用不上火、不發(fā)胖，適合多數(shù)人食用，孕婦食用也益處多多。

橙子顏色鮮艷，酸甜可口，外形規(guī)整秀美。它富含維生素C、鈣、磷、β - 胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì)，是深受大眾喜愛(ài)的水果，還被譽(yù)為“療疾佳果”。

中醫(yī)認(rèn)為，橙子性味甘、酸、涼，入肺、胃經(jīng)，具有理氣和中，生津止渴，化痰止咳的功效，適用于脾胃氣滯、胸腹?jié)M悶、嘔逆食少、口中干渴或消渴以及咳嗽痰多等癥狀。一般人群均可食用，尤其是胸膈滿悶、惡心欲吐者，飲酒過(guò)量、宿醉未醒者。

綜上所述，橙子營(yíng)養(yǎng)豐富且功效多樣，但食用時(shí)需注意相關(guān)禁忌，以保障健康。