羅勒籽是羅勒成熟后的果實(shí),大小如同芝麻,內(nèi)含于果實(shí)中,顆粒飽滿圓潤(rùn)。在東南亞地區(qū),羅勒籽曾一度被視為稀有的草藥。
2001年的進(jìn)一步研究推出了羅勒籽的新品種。摒棄了以往粘稠狀會(huì)結(jié)塊、黑咖啡色的扁平種子,新采用的品種滑溜不粘稠,烏黑光亮。這種新品種入喉口感更佳,還注冊(cè)命名為黑金砂,寓意其作為天然食材,物超所值,甚至比黃金還珍貴。
羅勒籽是一種可用于制作飲料的種子,具有排毒、清熱、健脾、養(yǎng)胃、減肥保健等功效,是想要減肥人士的必備飲品。
綜上所述,羅勒籽不僅有獨(dú)特的品種特性,還具備多種功效,是一種值得關(guān)注的食材。
羅勒籽是一種可飲用的種子,下面為大家介紹一款檸檬羅勒籽飲。
綜上所述,檸檬羅勒籽飲制作簡(jiǎn)單,且有一定健康益處,大家可在家嘗試制作。
優(yōu)質(zhì)羅勒籽無農(nóng)藥污染、無防腐劑及任何添加物,在不過量食用的情況下長(zhǎng)期食用不會(huì)造成習(xí)慣性與副作用,適合各年齡人群,老少皆宜。
羅勒籽接觸水或體內(nèi)消化液后,其種子表面的多糖類不溶性食物纖維會(huì)吸水膨脹,可有效抑制空腹感,減少熱量及多余食物攝取,增加飽足感,是健康維持體重和進(jìn)行飲食管理的最佳食材。
據(jù)測(cè)定,每10g羅勒籽含有的食物纖維相當(dāng)于2個(gè)半萵苣。吸水膨脹后的小球體表面粘質(zhì)易附腸壁,可減少食物與腸壁接觸機(jī)會(huì),刺激腸壁肌肉蠕動(dòng),活化腸道代謝機(jī)能,避免糞便毒素及宿便等廢物在體內(nèi)囤積過久影響身體機(jī)能和皮膚美觀,是腸道最天然的清道夫。
羅勒籽豐富的食物纖維在胃中可包覆糖類,減少糖類吸收,降低飯后血中葡萄糖濃度,同時(shí)抑制血糖質(zhì)上升,有利于糖尿病控制。
綜上所述,羅勒籽具有食用安全、助于控制體重、清理腸道和輔助控制糖尿病等多種益處。
羅勒籽是一種能帶來健康、體力和耐力的食物,但大量服用存在副作用。過量食用會(huì)導(dǎo)致腹脹并刺激腸道,因此切勿過量食用,一般建議每次食用量為5克。尤其需要注意的是,孕婦忌用羅勒籽。
羅勒籽食感清脆、果感清新,食用方法便捷,不必煮,直接沖泡即可,也無需咀嚼,可全部喝下。沖泡比例為一小茶匙約可沖泡300 - 500cc水、一大湯匙可沖泡6碗水;可用60攝氏度以下的冷開水直接沖泡并充分?jǐn)嚢?,? - 10分鐘種子完全膨脹,周圍包覆一層半透明果膜后即可食用。
羅勒籽食用方式多樣,可以加入任何飲料、冰品、果汁、白飯、料理及甜品等日常食物中,能增加雙倍飽足感。同時(shí),還可發(fā)揮個(gè)人創(chuàng)意,加入當(dāng)季水果或白木耳等,做成美味甜點(diǎn)。
建議用量為5 - 8g/次,3 - 4次/天,在餐前半個(gè)小時(shí)到1個(gè)小時(shí)食用。
結(jié)論:羅勒籽食用有諸多益處且方式多樣,但要注意控制用量,孕婦忌用。
羅勒籽營(yíng)養(yǎng)美味,但只有優(yōu)質(zhì)的羅勒籽才有此功效,劣質(zhì)羅勒籽會(huì)對(duì)身體造成傷害。以下是羅勒籽優(yōu)劣辨別的建議:
總之,購(gòu)買羅勒籽時(shí)要仔細(xì)辨別其品質(zhì),避免買到劣質(zhì)產(chǎn)品影響健康。