在進(jìn)行甘蔗榨汁前,需先將買(mǎi)回來(lái)的甘蔗清洗干凈,防止壓榨成汁時(shí)喝到沙子或不干凈的東西。若有專(zhuān)門(mén)的壓榨機(jī)器會(huì)比較方便,甘蔗榨汁機(jī)利用壓縮原理工作。一般的甘蔗榨汁機(jī)需先去除甘蔗皮才能榨汁,因?yàn)楦收崞ず幸欢ㄎ廴疚镔|(zhì),帶皮榨汁不太衛(wèi)生,但并非不能榨帶皮甘蔗,只是效果不佳。常見(jiàn)的甘蔗榨汁機(jī)器有立式甘蔗榨汁機(jī)、手搖甘蔗榨汁機(jī)、臺(tái)式甘蔗榨汁機(jī)等。
若在家自行榨甘蔗汁,可購(gòu)買(mǎi)手動(dòng)壓榨器,將甘蔗去皮切成小塊后手動(dòng)壓榨。但手動(dòng)壓榨器易損壞,且出汁量少。由于甘蔗質(zhì)地堅(jiān)實(shí),建議使用專(zhuān)門(mén)的機(jī)器,以防弄傷自己。
綜上所述,甘蔗榨汁需做好前期處理,按步驟操作機(jī)器,并根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的榨汁工具。
甘蔗汁富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體健康十分有益。甘蔗本身含有豐富的糖分和水分,能為人體提供能量和補(bǔ)充水分。此外,它還包含對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì),不但能給食物增添甜味,還可提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量。
綜上所述,甘蔗汁營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種對(duì)人體有益的成分,無(wú)論是直接飲用甘蔗汁還是食用甘蔗,都能為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。
甘蔗味甘性寒,“甘”能滋補(bǔ)養(yǎng)血,“寒”可清熱生津,具有滋養(yǎng)潤(rùn)燥的功效。它適用于多種病癥,如低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等。
民間有個(gè)實(shí)用的食療方:將蔗汁和葡萄酒各50克混合,早晚各服用一次,對(duì)慢性胃炎、反胃嘔吐有良好的治療效果。
甘蔗還有清潔口腔的作用,堪稱(chēng)口腔的“清潔工”。因其纖維多,反復(fù)咀嚼時(shí)如同用牙刷刷牙,能清除口腔及牙縫中的垢物,提高牙齒的自潔和抗齲能力。同時(shí),咀嚼甘蔗也是對(duì)牙齒和口腔肌肉的鍛煉,有助于美容臉部。
不過(guò),食用甘蔗也有禁忌。由于甘蔗性寒,脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。此外,若甘蔗生蟲(chóng)變壞或被真菌污染,有酒糟味時(shí)絕對(duì)不能食用,否則可能引發(fā)嘔吐、昏迷等中毒現(xiàn)象。
綜上所述,甘蔗有諸多益處,但食用時(shí)需根據(jù)自身情況合理選擇,避免食用變質(zhì)甘蔗。
甘蔗在中醫(yī)領(lǐng)域全身是寶,常用于治療多種常見(jiàn)疾病。其味甘、澀,性平,無(wú)毒,具有多種藥用功效。
綜上所述,甘蔗不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還具有多種藥用價(jià)值和益處,但食用時(shí)需注意相關(guān)禁忌。
甘蔗一般人群均可食用,但脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
結(jié)論:孕婦可以適量食用甘蔗,但要謹(jǐn)慎控制頻率和量,同時(shí)注意食用方式的選擇。