巴戟杜仲煲豬尾骨湯味道香醇，烹飪方法簡(jiǎn)易，適合在家中自行烹制。接下來(lái)為大家詳細(xì)介紹其做法。

巴戟原產(chǎn)于南亞熱帶氣候溫和、土壤深厚、肥沃、疏松、濕潤(rùn)的次生林下。在我國(guó)，主要分布于福建南部、廣東、海南、廣西東南部等地，越南南部也有分布。其根呈扁圓柱形，略彎曲，表面灰黃色或暗灰色，具縱紋及橫裂紋，皮部有時(shí)橫向斷離，露出木部，呈串節(jié)狀。質(zhì)韌，斷面皮部厚，紫色或淡紫色，易與木部剝離，木部黃棕色或黃白色，無(wú)臭，味甜而微澀。

杜仲是名貴滋補(bǔ)藥材，其有效成分中除大量已知活性的藥用成分外，還含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是杜仲保健作用的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

綜上所述，巴戟杜仲煲豬尾骨湯做法簡(jiǎn)單，且巴戟和杜仲都有一定特點(diǎn)和功效，適合家庭日常制作。

巴戟和杜仲都有著顯著的功效，豬尾骨也具備較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么，巴戟杜仲煲豬尾骨湯具體有哪些功效呢？下面將為大家詳細(xì)介紹，大家了解后可根據(jù)自身情況選擇合適的用法與用量。

豬尾骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經(jīng)。其具有多種功效，包括補(bǔ)脾氣、潤(rùn)腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣以及養(yǎng)血健骨等。對(duì)于兒童而言，經(jīng)常喝豬尾骨湯能及時(shí)補(bǔ)充人體所必需的骨膠原等物質(zhì)，增強(qiáng)骨髓造血功能，有助于骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育。而成人飲用豬尾骨湯則可延緩衰老。

巴戟具有補(bǔ)腎陽(yáng)、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕的作用。可用于治療陽(yáng)痿遺精、宮冷不孕、月經(jīng)不調(diào)、少腹冷痛、風(fēng)濕痹痛、筋骨痿軟等癥狀。巴戟天能夠補(bǔ)腎陽(yáng)，益精血，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕。它可以治療腎陽(yáng)虛弱導(dǎo)致的陽(yáng)痿、不孕、月經(jīng)不調(diào)、少腹冷痛等問(wèn)題。同時(shí)，對(duì)于肝腎不足引起的筋骨痿軟、腰膝疼痛，或者風(fēng)濕久痹、步履艱難等情況也有一定的治療效果。

杜仲對(duì)免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)都有不同程度的調(diào)節(jié)作用。它能興奮垂體 - 腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能?，F(xiàn)代研究表明，杜仲具有清除體內(nèi)垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球等藥理作用。

綜上所述，巴戟杜仲煲豬尾骨湯結(jié)合了豬尾骨、巴戟和杜仲的多種功效，對(duì)人體健康有多方面的益處。

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巴戟杜仲煲豬尾骨湯是一道具有一定滋補(bǔ)功效的湯品，常被腎虛、不舉的男性朋友食用，對(duì)于腰酸腿疼的情況也有一定的改善作用。了解這道湯品的宜忌人群非常重要，以下為您詳細(xì)介紹。

總之，巴戟杜仲煲豬尾骨湯有其特定的宜忌人群，在食用時(shí)應(yīng)根據(jù)自身情況合理選擇，以達(dá)到最佳的食療效果。

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巴戟杜仲煲豬尾骨湯做法簡(jiǎn)單，但在煲制前后有諸多注意事項(xiàng)。了解這些注意事項(xiàng)后，制作此湯會(huì)更加輕松。下面為大家詳細(xì)介紹巴戟杜仲煲豬尾骨湯的注意事項(xiàng)。

豬尾骨焯水時(shí)一般不加任何東西。不過(guò)，大家可根據(jù)自身習(xí)慣加入姜片和料酒去除異味。實(shí)際上，此湯有一股藥材的清香，通常不會(huì)有任何異味。

秋冬時(shí)節(jié)適合以滋補(bǔ)增強(qiáng)抵抗力為主。由于此湯有藥材的微甘味兒，一般建議加入大棗、紅棗來(lái)增加鮮甜滋味。上面介紹的做法以清淡為主，只加了兩個(gè)干蜜棗。

巴戟杜仲一般在中藥房有售。以上做法中選用的巴戟是鮮品，一般情況下藥房售賣的干品用10G就夠了。

春天濕氣重，在制作此湯時(shí)最好另加一把薏米以助去濕。

此湯特別適合“三高人群”（即高血壓、高血脂、高血糖人群）飲用。但低血壓，心跳過(guò)緩，有心臟類疾病的患者不宜服用此湯。如身體病癥嚴(yán)重，請(qǐng)咨詢中藥醫(yī)師，并請(qǐng)以醫(yī)生意見(jiàn)為準(zhǔn)，不可自己隨意食用。

綜上所述，制作巴戟杜仲煲豬尾骨湯需在食材處理、季節(jié)搭配、藥材用量以及適用人群等方面多加注意，以確保湯品的健康與美味。

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在制作巴戟杜仲煲豬尾骨湯時(shí)，優(yōu)質(zhì)的材料是煲出美味且功效顯著湯品的關(guān)鍵，材料的質(zhì)量直接影響湯的口感和功效。下面為大家詳細(xì)介紹巴戟杜仲煲豬尾骨湯食材的選購(gòu)方法。

豬尾骨的新鮮度和品質(zhì)對(duì)湯的質(zhì)量至關(guān)重要。判斷豬尾骨質(zhì)量的一個(gè)重要方法是觀察骨頭斷口處骨髓的顏色。若骨髓顏色呈粉紅，說(shuō)明豬放血干凈，這樣的豬尾骨較為新鮮健康；若骨髓顏色暗紅，則可能放血不干凈，甚至有可能來(lái)自病豬，這類豬尾骨不建議選購(gòu)。

巴戟是巴戟杜仲煲豬尾骨湯中的重要中藥材。優(yōu)質(zhì)巴戟的特征如下：

杜仲也是此湯不可或缺的中藥材。其優(yōu)質(zhì)的判斷標(biāo)準(zhǔn)如下：

在購(gòu)買巴戟、杜仲等中草藥時(shí)，建議前往正規(guī)藥店進(jìn)行選購(gòu)。正規(guī)藥店的藥品來(lái)源可靠，質(zhì)量有保障，能讓大家更加安全放心地使用。

綜上所述，掌握豬尾骨、巴戟和杜仲的選購(gòu)要點(diǎn)，并選擇正規(guī)渠道購(gòu)買，有助于我們制作出美味又健康的巴戟杜仲煲豬尾骨湯。

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