哈佛大學(xué)研究表明,常喝低脂或脫脂牛奶的女性,難以受孕比例比不喝全脂牛奶的人增大85%;規(guī)律飲用全脂牛奶的女性,出現(xiàn)排卵問題的風(fēng)險(xiǎn)比不飲牛奶的女性低27%,這一定程度說明全脂牛奶比低脂牛奶更具優(yōu)勢(shì)。
綜合來看,全脂牛奶在多方面優(yōu)于低脂或脫脂牛奶,更值得消費(fèi)者選擇。
低脂牛奶是經(jīng)離心除去牛奶中大部分脂肪成分的產(chǎn)品。純?nèi)D讨竞繛?%-4%,市場(chǎng)上全脂牛奶產(chǎn)品脂肪含量通常約3%,低脂奶為1%-1.5%,脫脂奶僅0.5%。
有研究證實(shí),低脂牛奶促進(jìn)體重下降效果不佳,而食用全脂牛奶與較低體重相關(guān)聯(lián),原因不明,推測(cè)可能與其中的CLA有關(guān),CLA可減少身體脂肪比例、維持肌肉比例。
低脂牛奶和脫脂牛奶口味清淡,全脂牛奶奶香更濃郁。
結(jié)論:低脂牛奶和全脂牛奶在脂肪含量、適用人群、對(duì)體重影響和口味上存在差異,人們可根據(jù)自身情況選擇。
低脂牛奶和全脂牛奶功效豐富,不僅能中和胃酸,防止胃酸刺激潰瘍面,對(duì)胃及十二指腸潰瘍也有良好治療作用。以下為您詳細(xì)介紹它們的功效。
綜上所述,低脂牛奶和全脂牛奶都有各自獨(dú)特的健康益處,可根據(jù)個(gè)人的健康需求和飲食偏好進(jìn)行選擇。
在選擇牛奶時(shí),了解低脂牛奶和全脂牛奶各自適合的人群很重要。
綜上所述,不同人群應(yīng)根據(jù)自身健康狀況和營(yíng)養(yǎng)需求來選擇適合的牛奶類型。
低脂牛奶和全脂牛奶對(duì)人體有益,但飲用有禁忌。每人每天飲用牛奶不宜超500ml,為保證鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)攝入,可搭配酸奶和兒童配方奶。肥胖兒童應(yīng)早期控制體重,避免過多攝入全脂牛奶,選擇低脂或脫脂牛奶。
飲用低脂和全脂牛奶時(shí)需注意上述禁忌,以充分發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并保障健康。