黑芝麻糊是一種常見(jiàn)的傳統(tǒng)美食,以黑芝麻為主要原料,經(jīng)過(guò)研磨和加工制成。它不僅口感細(xì)膩香甜,還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素E、鈣、鐵、鎂等,對(duì)人體健康有諸多益處。
黑芝麻糊的食用時(shí)間并沒(méi)有嚴(yán)格的限制,但根據(jù)不同的場(chǎng)景和需求,以下時(shí)間段更適合食用:
為了更好地享用黑芝麻糊并發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以下是一些建議:
黑芝麻糊富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,其主要功效包括:
盡管黑芝麻糊具有豐富的營(yíng)養(yǎng),但以下人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用:
黑芝麻糊是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且適合多種場(chǎng)景的美食,選擇合適的時(shí)間和方式食用可以更好地發(fā)揮其健康功效。
黑芝麻糊是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的傳統(tǒng)食品,因其香甜可口且富含多種營(yíng)養(yǎng)成分而備受歡迎。為了提升其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感,許多人嘗試將黑芝麻糊與其他食材搭配制作。以下介紹幾種常見(jiàn)的黑芝麻糊組合食譜及其制作方法,供大家參考。
材料:山藥粉20克、芝麻粉120克、鮮奶250毫升、冰糖適量。
做法:
材料:芝麻粉20克、砂糖適量、阿膠末10克、核桃仁30克、紅棗和龍眼肉各適量。
做法:
材料:花生、黑芝麻。
做法:
材料:山藥粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鮮牛奶200毫升、冰糖120克、粘米60克。
做法:
通過(guò)與不同食材的組合,黑芝麻糊不僅能滿足多樣化的口感需求,還能提升其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適合各類人群食用。
在現(xiàn)代快節(jié)奏生活中,很多人會(huì)選擇購(gòu)買市面上的成品黑芝麻糊,食用時(shí)直接泡制,便認(rèn)為制作黑芝麻糊輕而易舉。實(shí)際上,它雖不難,但也需多道工序。而且制作黑芝麻糊較為靈活,選材可依個(gè)人喜好而定,增添制作樂(lè)趣。
綜上所述,自制黑芝麻糊步驟明確,選材靈活,能讓你輕松享受健康美味。
參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源:無(wú)(內(nèi)容為經(jīng)驗(yàn)總結(jié))
黑芝麻糊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)中均有重要地位。它適用于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。
黑芝麻富含維生素E,這是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,可延緩衰老,還具有潤(rùn)五臟、強(qiáng)筋骨、益氣力等作用。黑芝麻糊中含有的脂肪油,是由油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂組成,此外還含有芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙、車前糖、芝麻糖等成分。
中醫(yī)認(rèn)為,芝麻味甘、性平,具有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效,能有效改善身體虛弱、頭發(fā)早白等癥狀。
黑芝麻糊的效用比鮮奶更優(yōu),常食用可使皮膚滑溜、減少皺紋,讓膚色紅潤(rùn)白凈,還能治療便秘。對(duì)于通過(guò)節(jié)食減肥的人來(lái)說(shuō),由于營(yíng)養(yǎng)攝取不足,皮膚易變得干燥、粗糙。而芝麻中含有的蛋黃素、膽堿、肌糖等物質(zhì)能防止人體發(fā)胖,所以多吃芝麻也不會(huì)長(zhǎng)胖。在節(jié)食減肥時(shí)配合食用芝麻,可改善粗糙的皮膚。
綜上所述,黑芝麻糊是養(yǎng)顏美容的健康食品,想要變美的人可常食用。
參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源:可參考《中國(guó)藥典》等中醫(yī)藥相關(guān)典籍,以及專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)網(wǎng)站如中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)官網(wǎng)(https://www.cnsoc.org/)。
黑芝麻糊雖有諸多功效,但并非人人適宜。慢性腸炎及腹瀉者不宜食用。
中醫(yī)中藥理論認(rèn)為,黑芝麻能補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓??芍委煾文I精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥,還有養(yǎng)顏美容的功效。因此,黑芝麻糊是很多腦力勞動(dòng)者辦公和學(xué)習(xí)的好搭檔。
患有慢性腸炎、便溏腹瀉者需忌食。食用黑芝麻糊前應(yīng)先了解自身體質(zhì),避免食用后身體不適。
結(jié)論:黑芝麻糊功效多樣但有食用禁忌,食用前了解自身體質(zhì)很重要。
參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源:暫無(wú)權(quán)威公開(kāi)數(shù)據(jù),相關(guān)中醫(yī)理論可參考《本草綱目》等中醫(yī)典籍。