很多人喜愛吃龍蝦，但對蝦的烹飪方法尤其是殺龍蝦的方法不太了解。澳洲龍蝦買回來后，活蝦最好先放在清水中養(yǎng)24 - 36小時，讓其吐凈體內(nèi)泥沙等雜質(zhì)，這樣食用起來更衛(wèi)生。以下是殺澳洲龍蝦的具體步驟，重點是要“快、準、狠”：

此外，龍蝦的頭和殼都可做菜，但加工時要清除兩腮里的臟東西，因為腮毛吸附了很多細菌。蝦殼最好用刷子刷洗，龍蝦細爪根部易藏污納垢，最好剪掉。

掌握正確的殺龍蝦和處理方法，能讓我們更好地享受美味的澳洲龍蝦。

烹制熬粥龍蝦，西餐手法較為經(jīng)典，而芝士燜焗是西餐烹制澳洲龍蝦的常見方式。肥厚蝦肉與香濃芝士相互交融，濃郁芝士香也難掩蝦肉鮮甜，這道菜光看就令人垂涎。下面為大家介紹這道澳洲龍蝦的家常做法，愛動手的你不妨試試！

按照以上步驟，就能在家做出美味的芝士燜焗澳洲龍蝦。

澳洲龍蝦以高蛋白、低脂肪的特性聞名，其肉質(zhì)細嫩、滑脆，味道鮮美香甜，別具風味。食用澳洲龍蝦不僅能滿足口腹之欲，還能為人體補充多種營養(yǎng)物質(zhì)。以下是對澳洲龍蝦營養(yǎng)價值的詳細介紹：

綜上所述，澳洲龍蝦營養(yǎng)價值高，具有多方面的健康益處，是一種值得推薦的美食。

海鮮往往味道鮮美，但食用時需注意的禁忌也較多。澳洲龍蝦屬于發(fā)物，并非所有人都適宜食用。在食用前，建議先了解自身的體質(zhì)是否適合，以免引起不良反應。以下為您介紹澳洲龍蝦的宜忌人群。

綜上所述，食用澳洲龍蝦時需根據(jù)自身身體狀況判斷是否適宜，以保障健康飲食。

澳洲龍蝦產(chǎn)量高且耐活力強，便于長途運輸，因此在有海鮮供應的季節(jié)基本都能買到。它在國內(nèi)外市場深受消費者青睞，銷量可觀。

很多人關心幾月份的澳洲龍蝦好吃。澳洲龍蝦體大肥美，生長快、產(chǎn)量高是其顯著特點。這種蝦通常每年4 - 5月份放養(yǎng)，10 - 11月份收獲，每畝鮮蝦產(chǎn)量約達300公斤，最高能超400公斤。所以，在秋冬海鮮盛產(chǎn)季節(jié)，人們能品嘗到鮮美的澳洲龍蝦，且因產(chǎn)量高，購買難度不大。

結論：澳洲龍蝦因耐運輸四季易買，秋冬天盛產(chǎn)時不僅美味且產(chǎn)量高易獲取。