澳洲龍蝦主要產(chǎn)自大洋洲。該品種體大肥美，商品蝦中，龍蝦仔體重通常在100 - 200克，成蝦體重超750克，市面上常見銷售的為2.5 - 3公斤（2500 - 3000克）的個(gè)體。相比普遍約500克的龍蝦蝦種，澳洲龍蝦格外肥大壯碩。

澳洲龍蝦生長速度快，價(jià)格在眾多龍蝦品種中不算高。水產(chǎn)批發(fā)市場里，其價(jià)格基本在350 - 380元。大酒店售賣價(jià)格可能偏高。每年4 - 5月放養(yǎng)，10 - 11月收獲，每畝鮮蝦產(chǎn)量約300公斤，最高可達(dá)400多公斤。它營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，且較易購買，是價(jià)格親民的龍蝦品種。不過，各地價(jià)格有差異，季節(jié)不同價(jià)格也會(huì)波動(dòng)。

澳洲龍蝦以其體大、生長快、價(jià)格相對(duì)親民等特點(diǎn)，在市場上有一定優(yōu)勢(shì)，但其價(jià)格會(huì)受地域和季節(jié)影響。

烹制海鮮時(shí)，殺海產(chǎn)品的方法常令人苦惱。對(duì)于澳洲龍蝦，活的買回來后，建議先放在清水里養(yǎng)24 - 36小時(shí)，讓其吐凈體內(nèi)泥沙等雜質(zhì)后再進(jìn)行宰殺處理和烹飪。

按照以上步驟操作，就能處理好澳洲龍蝦，為烹飪做好準(zhǔn)備。

澳洲龍蝦做法多樣，西餐和中餐做法差異較大，每種做法都有獨(dú)特風(fēng)味，能滿足不同人的口味需求。以下為大家介紹幾種好吃的澳洲龍蝦做法。

綜上所述，澳洲龍蝦不同做法各具特色，大家可以根據(jù)自己的口味偏好選擇嘗試。

澳洲龍蝦天然分布于亞熱帶和熱帶地區(qū)，因其產(chǎn)量有保障且味道鮮美，成為很多人食用龍蝦的首選。

綜上所述，澳洲龍蝦不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值豐富、功效多樣，是值得推薦的美食。

龍蝦味道鮮美，但食用有不少禁忌。海鮮往往易引發(fā)過敏等不良反應(yīng)，了解澳洲龍蝦的食用禁忌，對(duì)身體健康有益。以下是具體禁忌：

總之，食用澳洲龍蝦時(shí)需關(guān)注這些禁忌，以保障身體健康。