蛋糕是一種古老的西點,通常以雞蛋、牛奶、低筋面粉、白糖為原料,經過攪拌、調制、烘烤等工序制成。自傳入中國后,深受大眾喜愛,不少人還會選擇自制蛋糕。在自制蛋糕前,掌握合適的配方是關鍵。以下是幾種常見面包機做蛋糕的配方:
掌握這些蛋糕配方,有助于在家中用面包機制作出美味的蛋糕。
水果蛋糕是一種美味的點心,利用新鮮水果搭配低筋面粉、雞蛋、牛奶、白糖等原料就能制作。當下,草莓、芒果、奇異果、香蕉、水蜜桃等水果蛋糕較為受歡迎。以下是這些蛋糕的具體配方:
這些水果蛋糕配方能幫助大家制作出各具特色的美味蛋糕。
海綿蛋糕是蛋糕的基本類型之一,其結構與多孔海綿相似,故而得名。在國外,海綿蛋糕又被稱為泡沫蛋糕,它的雞蛋和面粉比例較高,可以不加油脂或加少量油脂。下面為大家分享幾種海綿蛋糕的制作配方:
這些不同的配方能滿足不同人對海綿蛋糕口味和質地的需求,可根據自身喜好選擇制作。
戚風蛋糕質地濕潤,與傳統(tǒng)牛油蛋糕相比,最大的特點是不容易變硬,且味道清淡不膩、質地松軟,因此深受很多人喜愛。以下為大家介紹幾種戚風蛋糕的配方:
這些不同的戚風蛋糕配方能滿足不同人的口味和制作需求,大家可以根據自己的喜好進行選擇。
芝士蛋糕以芝士為主要原料,富含鈣、鋅等礦物質。其上層柔軟,搭配糖和其他配料,味道十分美妙。下面為您分享面包機制作芝士蛋糕的配方:
以上這些面包機芝士蛋糕配方能滿足不同口味需求,可根據喜好選擇制作。