豬腳去毛方法介紹

豬腳味道鮮美，但處理豬腳尤其是去毛十分麻煩。面對(duì)細(xì)小的豬毛，傳統(tǒng)一根根去除或用刀刮的方式吃力不討好且效果不佳。如今，可在市場(chǎng)購買已去毛的豬腳，或讓賣肉老板幫忙去毛，若覺得不干凈也可自己動(dòng)手，其實(shí)也有相對(duì)輕松的去毛辦法。

常見去毛方式及其局限性

過去常見用火燒的方式去豬毛，但這種方法會(huì)使豬肉烤黃或烤黑，一般是燒豬肉店鋪常用做法，不太適合家庭操作。

家庭溫和有效的去毛方法

• 方法一：使用松香。將松香燒溶后趁熱潑在豬毛上，待松香冷卻后揭開，豬毛會(huì)隨之脫落。
• 方法二：洗凈豬蹄，用開水煮到皮發(fā)脹，然后用指鉗將毛拔除，此方法需要花費(fèi)一些時(shí)間。

總之，家庭去豬腳毛有溫和有效的方式，可根據(jù)自身情況選擇合適的方法。