在日常生活中,食用油是我們幾乎每天都會(huì)接觸到的物品。然而,很多人對(duì)轉(zhuǎn)基因大豆油和非轉(zhuǎn)基因大豆油的概念比較模糊,也不清楚兩者的區(qū)別,甚至對(duì)非轉(zhuǎn)基因大豆油也了解甚少。下面,我們就來(lái)詳細(xì)了解一下非轉(zhuǎn)基因大豆油。
非轉(zhuǎn)基因大豆油是由非轉(zhuǎn)基因大豆提煉而成的食用油。非轉(zhuǎn)基因大豆即普通大豆,是在自然狀態(tài)下生長(zhǎng)的,與轉(zhuǎn)基因大豆相對(duì)。轉(zhuǎn)基因大豆是將某些物種呈現(xiàn)優(yōu)秀性狀的基因,轉(zhuǎn)入可滿(mǎn)足人類(lèi)生存需求的動(dòng)、植物、微生物基因組中,使物種表現(xiàn)出自身缺乏的優(yōu)秀性狀。但在基因轉(zhuǎn)入過(guò)程中,因不可預(yù)見(jiàn)的基因突變,可能會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的有毒蛋白質(zhì)等,所以非轉(zhuǎn)基因大豆油比轉(zhuǎn)基因大豆油更安全可靠,適合長(zhǎng)期食用。
世界上最好的非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)基地位于我國(guó)東北地區(qū),這里出產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆油品質(zhì)上乘,深受市民歡迎。東北產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆在我國(guó)已有5000年的食用歷史,含有豐富的亞油酸、亞麻酸、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分,相比轉(zhuǎn)基因大豆,更加天然安全、營(yíng)養(yǎng)豐富。
綜上所述,非轉(zhuǎn)基因大豆油安全可靠、營(yíng)養(yǎng)豐富,東北產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆油更是品質(zhì)優(yōu)良,是消費(fèi)者不錯(cuò)的選擇。