長(zhǎng)期食用油的健康建議

許多人覺(jué)得油只是調(diào)料，攝入量少，長(zhǎng)期食用也無(wú)妨。但實(shí)際上，每種食物都有適宜的食用周期，長(zhǎng)期食用同一牌子或同一種食物并非好事。下面是媽媽網(wǎng)百科給出的兩個(gè)小建議：

1. 不要長(zhǎng)期食用同一種油

通常，人們長(zhǎng)時(shí)間食用同一種油，一是受個(gè)人口味影響，二是源于個(gè)人習(xí)慣。然而，長(zhǎng)期食用單一的油對(duì)人體健康不利。建議不要長(zhǎng)時(shí)間食用同一種油，可隔一段時(shí)間交換食用，例如菜籽油、大豆油等。

2. 不要長(zhǎng)期食用同一個(gè)牌子的油

除不建議長(zhǎng)期食用同一種油外，也不建議長(zhǎng)時(shí)間使用同一牌子的油。比如，長(zhǎng)期食用魯花花生油會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡。而且更換牌子在一定程度上能保證油的質(zhì)量。所以，即便食用花生油，也建議定期更換牌子。

綜上所述，為保障健康，應(yīng)避免長(zhǎng)期食用同一種類(lèi)和同一牌子的油。