鴿子蛋熱量及食用建議

鴿子蛋是男女老少皆宜的高級營養(yǎng)品，其營養(yǎng)價值頗高。不少人關心鴿子蛋的熱量情況，下面為大家詳細介紹。

不同種類鴿子蛋的熱量

• 素鴿蛋：以100克可食部分計，熱量是144大卡（602千焦），單位熱量適中，約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。
• 鳳尾鴿蛋：以100克可食部分計，熱量是57大卡（238千焦），單位熱量較低，約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。

食用量建議

總體而言，鴿子蛋熱量較低，且體積小，食用后基本不會產生飽腹感。但鴿子喂養(yǎng)成本高、產出量小，導致其價格普遍較高，一顆小鴿子蛋市場價格在7 - 10元以內，若自行喂養(yǎng)鴿子產蛋成本更高。所以，從經濟和營養(yǎng)價值角度考慮，一天食用1至2顆鴿子蛋即可。

結論：鴿子蛋熱量低但價格高，一天食用1至2顆較為合適。