金龍魚大豆油產(chǎn)品介紹

金龍魚大豆油主要有金龍魚精煉一級(jí)大豆油和金龍魚AE營(yíng)養(yǎng)大豆油兩種類型。

金龍魚精煉一級(jí)大豆油

精煉一級(jí)大豆油是從大豆里精制提煉出來(lái)的。其原料大豆在供應(yīng)不足時(shí)，部分為進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆。由于食用大豆油的人群遠(yuǎn)多于直接食用大豆的人群，原料需求大，所以存在使用轉(zhuǎn)基因大豆作為原料的情況。

金龍魚AE營(yíng)養(yǎng)大豆油

金龍魚AE大豆油添加了維生素A和維生素E。根據(jù)2004年《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況》報(bào)告，維生素A缺乏是我國(guó)城鄉(xiāng)居民普遍存在的問(wèn)題，3 - 12歲兒童維生素A缺乏率為9.3%，5歲以下小孩情況更為嚴(yán)重。為響應(yīng)國(guó)家相關(guān)號(hào)召，金龍魚在大豆油及菜籽油中強(qiáng)化了維生素A以補(bǔ)充人體需求，同時(shí)添加維生素E增強(qiáng)維生素A在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性，利于人體吸收。

大豆油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

從營(yíng)養(yǎng)成分看，大豆油中含棕櫚酸7% - 10%，硬脂酸2% - 5%，花生酸1% - 3%，油酸22% - 30%，亞麻油酸5% - 9%。其脂肪酸構(gòu)成較好，富含亞油酸，能顯著降低血清膽固醇含量，預(yù)防心血管疾病。此外，大豆油還含有大量的維生素E、維生素D以及豐富的卵磷脂，對(duì)人體健康有益。而且，大豆油的人體消化吸收率高達(dá)98%，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的優(yōu)良食用油。

綜上所述，金龍魚大豆油不同類型各有特點(diǎn)，且整體具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。