在飲食中,無(wú)論何種食物都需要控制攝入量。油炸里脊一般人都可食用,但濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者需謹(jǐn)慎食用,肥胖、血脂較高者不宜多吃。
油炸里脊肉有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等。其肉質(zhì)較嫩,容易消化,能為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。此外,還可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,有助于改善缺鐵性貧血。
雖然吃油炸里脊總體對(duì)身體有益,但患有上述疾病的人群最好少吃。同時(shí),在飲食搭配上,肉類與蔬菜的搭配比例很重要。即便喜歡吃油炸里脊,也應(yīng)控制食用量。
結(jié)論:油炸里脊有營(yíng)養(yǎng)但食用要根據(jù)自身情況控制量且注重搭配。