黃豆排骨湯的適宜與禁忌人群

黃豆排骨湯富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，一般人可放心飲用，常喝能緩解大腦疲勞帶來(lái)的癥狀。下面具體介紹適宜和禁忌人群。

適宜人群

• 備考考生：大考前后，考生易出現(xiàn)考前緊張、精神疲乏、四肢無(wú)力、記憶力衰退等狀況。在考試前20天或考試后飲用黃豆排骨湯，有助于調(diào)節(jié)大腦神經(jīng)、增強(qiáng)智力、消除疲勞。
• 腦力工作者：這類人群常因用腦過(guò)度出現(xiàn)精神疲乏、記憶力衰退等癥狀。喝黃豆排骨湯能為大腦補(bǔ)充能量，緩解不適癥狀。
• 骨質(zhì)疏松者：黃豆排骨湯含有大量鈣質(zhì)，對(duì)預(yù)防和治療老年人骨質(zhì)疏松有益。
• 高膽固醇者：黃豆不含膽固醇，且含降低人體膽固醇的物質(zhì)，常食可預(yù)防心臟病、冠狀動(dòng)脈硬化。
• 糖尿病患者：黃豆中的抑胰酶物質(zhì)對(duì)糖尿病有一定療效。

禁忌人群

• 慢性消化道疾病患者：消化功能不良、胃脘脹痛、腹脹等有慢性消化道疾病的人應(yīng)少食，因?yàn)辄S豆不易消化吸收，食用過(guò)多會(huì)產(chǎn)生大量氣體導(dǎo)致腹脹。
• 特定體質(zhì)者：黃豆性偏寒，胃寒者、易腹瀉腹脹脾虛者以及常遺精的腎虧者不宜多吃。
• 血脂較高者：排骨脂肪含量較高，血脂高的人不能多吃。

總之，不同人群應(yīng)根據(jù)自身身體狀況決定是否飲用黃豆排骨湯，以達(dá)到健康飲食的目的。