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季節(jié)之交,養(yǎng)生講究溫和進補,湯料的選擇也應(yīng)遵循此原則。蟲草花煲雞湯就是一款頗為適合的湯品。蟲草花雖有蟲草的藥效,但價格不像蟲草那樣昂貴,口感也不錯。其性味平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養(yǎng)肝的功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),蟲草花還能平衡荷爾蒙和提高免疫力,補益效用眾多,尤其適合肝腎陰虛人士食用。以下為您介紹幾種蟲草花煲雞湯的做法。