朝鮮冷面的成分、功效及忌宜人群

朝鮮冷面主要以蕎麥面為原料制作，上面搭配多種生鮮蔬菜和肉類，營養(yǎng)較為豐富。接下來為您介紹朝鮮冷面的忌宜人群。

朝鮮冷面的功效

朝鮮冷面性涼味甘，具有健胃、消積、止汗的作用。其主要成分蕎麥，經(jīng)現(xiàn)代研究表明，對心腦血管有保護功效。蕎麥富含維生素P（檸檬素），該物質(zhì)能增強血管壁的彈性、韌度和致密性，起到保護血管的作用。經(jīng)常食用朝鮮冷面，對防治高血壓、冠心病、動脈硬化及血脂異常癥等很有好處，同時它也是糖尿病患者理想的補充食物。

適宜人群

• 心腦血管疾病患者
• 胃腸道疾病患者
• 糖尿病患者

不適宜人群

由于朝鮮冷面性質(zhì)較涼，容易損傷腸胃，因此脾胃虛弱的人不適合食用。

綜上所述，朝鮮冷面有一定的營養(yǎng)價值和功效，但不同人群需根據(jù)自身情況選擇是否食用。