味精吃多了會(huì)使人感到口渴,這主要與味精的成分有關(guān)。味精中含有鈉離子,當(dāng)大量食用味精時(shí),情況和鹽吃多類似,容易造成身體水分減少,進(jìn)而引發(fā)口渴感??诳势鋵?shí)是人體的一種本能反應(yīng),當(dāng)身體處于脫水狀態(tài)時(shí),就會(huì)以“口渴”這種方式提示我們攝入水分。
此外,過(guò)量食用味精后,身體內(nèi)的一些活動(dòng)會(huì)相應(yīng)增強(qiáng)。在這些活動(dòng)過(guò)程中,會(huì)消耗身體中積存的水分,導(dǎo)致身體逐漸缺水,從而產(chǎn)生“口渴”反應(yīng)。
當(dāng)我們吃完菜后感覺(jué)口渴,有可能是菜肴中鹽或味精放多了,也可能是其他咸味調(diào)料添加過(guò)多。遇到這種情況,下次烹飪時(shí)就要注意控制調(diào)料的用量。
結(jié)論:味精食用過(guò)量會(huì)因鈉離子及身體活動(dòng)消耗水分導(dǎo)致口渴,烹飪時(shí)應(yīng)合理控制調(diào)料用量。