感冒期間能否食用鵝肉

感冒概述

感冒，醫(yī)學(xué)上稱為急性上呼吸道感染，是鼻腔、咽或喉部急性炎癥的總稱。多數(shù)感冒由病毒感染引起，常見(jiàn)病毒有鼻病毒、腺病毒、流感和副流感病毒等；另有20% - 30%的上感由細(xì)菌引發(fā)。當(dāng)全身或呼吸道局部防御功能降低，如受涼、淋雨、氣候突變、過(guò)度疲勞等情況出現(xiàn)時(shí)，病毒或細(xì)菌會(huì)迅速繁殖，從而誘發(fā)感冒。感冒時(shí)，鼻腔粘膜充血，會(huì)出現(xiàn)鼻塞、流涕等癥狀，此時(shí)需要多喝水、注意休息并增加營(yíng)養(yǎng)。

感冒與飲食

感冒患者的癥狀會(huì)因個(gè)人體質(zhì)有所不同，但在飲食方面，了解食物適宜的對(duì)象以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分必要，這樣才能確保在特殊狀態(tài)下食用食物不會(huì)產(chǎn)生不良影響。

鵝肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

• 蛋白質(zhì)：鵝肉含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，屬于全價(jià)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
• 脂肪：鵝肉脂肪含量較低，僅略高于雞肉，遠(yuǎn)低于其他肉類。且其脂肪品質(zhì)好，不飽和脂肪酸含量高，特別是亞麻酸含量超過(guò)其他肉類，對(duì)人體健康有益。此外，鵝肉脂肪的熔點(diǎn)低，質(zhì)地柔軟，容易被人體消化吸收。

感冒能吃鵝肉嗎

感冒患者能吃鵝肉。鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，食用后可以增加抵抗力，有助于感冒的治療。食用鵝肉能讓患者吸收其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，有效幫助身體恢復(fù)，增強(qiáng)免疫力以抵制外界病菌。

結(jié)論：感冒患者可以食用鵝肉，了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效以及適宜對(duì)象對(duì)特殊時(shí)期的飲食選擇至關(guān)重要。