人參五味子湯食材介紹

人參大家較為熟悉，很多人都見過甚至吃過，但五味子熟悉的人相對較少。下面為大家介紹五味子以及由五味子和人參搭配烹飪出的人參五味子湯相關(guān)信息。

人參

人參是多年生草本植物，喜陰涼環(huán)境。它別稱有黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的“東北三寶”之一。通常主要以根入藥，具有多種功效，能有效調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高心臟的收縮能力和頻率，刺激內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血糖，增進(jìn)性機(jī)能，促進(jìn)消化液的分泌，增強(qiáng)人體免疫力，抵抗癌細(xì)胞的擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移，強(qiáng)化骨髓的造血機(jī)能。

五味子

五味子一般在秋季果實(shí)成熟時采摘，經(jīng)過曬干或蒸后曬干，除去果梗及雜質(zhì)等工序。它有滋補(bǔ)強(qiáng)壯之力，藥用價值極高，有強(qiáng)身健體之效。

綜上所述，人參和五味子都有獨(dú)特的藥用價值，二者搭配的人參五味子湯值得進(jìn)一步探究其功效。