野生藍(lán)莓醬制作攻略

藍(lán)莓醬在美食制作中作用顯著，若家中沒(méi)有藍(lán)莓醬，制作藍(lán)莓山藥或香甜蛋糕等美食會(huì)有不便。它能輕松提升糕點(diǎn)口感，酸甜滋味讓人欲罷不能。下面為您詳細(xì)介紹野生藍(lán)莓醬的制作方法。

原料

藍(lán)莓、白糖。

做法

1. 準(zhǔn)備約200克藍(lán)莓，可根據(jù)自身需求調(diào)整分量。
2. 若藍(lán)莓是冰凍的，需先解凍；若是常溫藍(lán)莓，用勺子碾碎。
3. 處理好藍(lán)莓后倒入白糖，可邊加糖邊嘗甜度來(lái)調(diào)整。
4. 將藍(lán)莓倒入鍋中，小火煮開(kāi)，煮時(shí)不斷攪拌，待藍(lán)莓變得粘稠后關(guān)火。
5. 藍(lán)莓醬放涼后，裝入干凈小瓶，密封冷藏，隨吃隨取。

按照以上步驟，就能輕松制作出美味的野生藍(lán)莓醬。