在傳統(tǒng)養(yǎng)生文化中,艾葉和鵝蛋都具有獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值與保健功效。艾葉,素有“藥草”之稱,《本草綱目》記載其性溫、味苦、無毒,具純陽之性,有殺菌消炎等作用,女性產(chǎn)后常用艾葉水清洗身體。而鵝蛋富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),在蛋類中營養(yǎng)較為突出。那么,艾葉煮鵝蛋具體有哪些功效呢?
艾葉具有調(diào)理內(nèi)分泌、通理氣血的作用。對于女性而言,內(nèi)分泌失調(diào)常導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)。食用艾葉煮鵝蛋,能借助艾葉的藥效,調(diào)節(jié)身體內(nèi)分泌系統(tǒng),達(dá)到消毒殺菌、調(diào)理月經(jīng)的效果。尤其適合月經(jīng)不調(diào)的女性,有助于改善經(jīng)期紊亂、經(jīng)量異常等問題。
鵝蛋能為人體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素,如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì),為身體提供能量與營養(yǎng)支持。艾葉則可抵抗一些病毒的入侵,增強(qiáng)人體的免疫防線。兩者結(jié)合,能使人體攝入充足營養(yǎng)的同時(shí),提升抵御疾病的能力,減少患病幾率,保持身體健康。
在孕后期,一些準(zhǔn)媽媽會選擇食用艾葉煮鵝蛋。因?yàn)榘~和鵝蛋都有去熱去毒的特性,胎毒在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)概念中,與寶寶出生后的皮膚狀況等有關(guān)。準(zhǔn)媽媽食用艾葉煮鵝蛋,可減少胎毒,使出生的寶寶皮膚更加健康、好看。
綜上所述,艾葉煮鵝蛋具有消毒殺菌、調(diào)理月經(jīng)、增強(qiáng)抵抗力和去胎毒等多種功效,是一種兼具營養(yǎng)與保健價(jià)值的食品。
參考權(quán)威站點(diǎn)來源:《本草綱目》在線閱讀