我國飲食文化源遠(yuǎn)流長、博大精深,不僅食用方法豐富多樣,還十分講究食材的食用時(shí)間。在合適的時(shí)間食用特定食材,能將其功效發(fā)揮到最大。葛粉作為一種受關(guān)注的食材,其最佳食用時(shí)間值得探討。
葛粉是偏涼性的食物,味甘性涼。
葛粉最好不要在早晨空腹食用。若要食用葛根水,建議先飲用一定量的清水。因?yàn)榭崭梗I得咕咕叫時(shí))吃葛粉,由于其涼性,會對胃產(chǎn)生不良影響。一般在不是很餓的時(shí)候吃葛粉都沒問題,可在空腹吃葛粉前先喝水,這樣便于吸收葛粉中的重要元素。
綜上所述,食用葛粉要避開早晨空腹,選擇早午餐之間或晚上食用,能更好地發(fā)揮其功效并減少對胃的刺激。