山莓價(jià)格昂貴,在大型購(gòu)物網(wǎng)站上,其售價(jià)高達(dá)60 - 100元一斤,堪稱“土豪水果”,在水果店購(gòu)買價(jià)格可能更高。
山莓價(jià)格貴并非因?yàn)殡y種植,而是供不應(yīng)求。山莓符合西方人的飲食習(xí)慣,在西方很多食譜中都會(huì)出現(xiàn)。但國(guó)外種植山莓成本較高,因此外國(guó)人選擇從中國(guó)進(jìn)口山莓。我國(guó)東北黑土地種植的優(yōu)質(zhì)山莓大多用于出口,這也抬高了山莓的價(jià)格。
網(wǎng)上不同賣家的山莓價(jià)格存在一定差異。例如,媽網(wǎng)百科注意到,東北產(chǎn)的山莓價(jià)格比大別山地區(qū)安徽產(chǎn)的山莓價(jià)格貴,這可能與品種、品質(zhì)有關(guān)。央視曾采訪過(guò)東北黑土地種植的山莓,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高;而大別山地區(qū)產(chǎn)的山莓有獨(dú)特風(fēng)味,當(dāng)?shù)匦』锇橥昕赡艹Hド缴喜烧捷?,?dāng)時(shí)只把它當(dāng)作野果子。
綜上所述,山莓因出口需求大導(dǎo)致供不應(yīng)求,價(jià)格較高,且不同產(chǎn)地的山莓因品種和品質(zhì)差異存在價(jià)格不同的情況。