白米醋與白醋能否混用及替代問(wèn)題解析

白米醋和白醋有所不同，白醋化學(xué)成品較多，而白米醋是天然發(fā)酵制成。有些家庭同時(shí)備有白米醋和白醋，還會(huì)間隔使用。那么，白米醋和白醋能否混著用，白米醋能否用白醋替代呢？下面為您詳細(xì)分析。

食用方面

一般在食用方面，白米醋可以用白醋替代。白米醋的酸味不如白醋，味道相對(duì)淡些。在做涼拌菜時(shí)，因個(gè)人口味差異，有人喜歡用白醋，有人則偏愛(ài)白米醋。

洗臉美容方面

在洗臉美容方面，白米醋和白醋不可相互替代。白米醋成分天然，用來(lái)洗臉一般沒(méi)太大問(wèn)題；但白醋化學(xué)成分多，其中的乙酸對(duì)皮膚刺激性較大，不建議用白醋洗臉。

綜上所述，白米醋和白醋在食用時(shí)可替代，但在洗臉美容時(shí)不能替代。