煮熟的香芋西米露建議即做即食,因此要遵循“能吃多少就做多少”的原則。若西米制作過量,可留一部分儲(chǔ)存起來,第二天再煮食。
煮熟的香芋西米露最多存放不超過兩天,若第一天吃不完,第二天務(wù)必食用,否則不宜再吃。這是因?yàn)橹蠛玫南阌笪髅茁斗胖眠^久,不僅口感變差,還會(huì)滋生細(xì)菌,食用后會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。
對(duì)于久置的香芋西米露,偶爾食用尚可,但不建議經(jīng)常吃,從口感和健康角度考慮,都不推薦這么做。
結(jié)論:香芋西米露應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,存放不宜超兩天,久置后偶爾食用,不宜常吃。