紅豆沙怎么做好吃
紅豆沙的美味制作方法
研究表明，甜食能使人心情變好，因此很多人心情郁悶時想吃甜的美食。紅豆沙不僅能帶來甜蜜口感，還有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，深受女性喜愛。而且其制作成本低，主要原料是紅豆與白糖。下面為大家介紹兩種紅豆沙的好吃做法。
做法一
材料
- 紅豆
- 蓮子
- 百合
- 陳皮
- 冰糖
- 水
做法
- 把紅豆洗凈，放入清水中浸泡2小時。
- 將蓮子和陳皮洗凈，鮮百合去根、去黑邊后洗凈瀝干備用。
- 將紅豆、陳皮和蓮子放入鍋中，加入足量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲1小時。期間要不斷關(guān)注鍋中水量，并經(jīng)常用勺子攪動紅豆，以免粘鍋。
- 豆沙煮好后，放入鮮百合和冰糖，再繼續(xù)煮5分鐘。邊煮邊用勺子不停攪拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙變黏稠為止。
做法二
材料
- 紅豆
- 砂糖
做法
- 紅豆洗凈，用清水浸泡兩小時備用。
- 煮一鍋開水，將紅豆放入，用大火煮開。
- 煮開后用中慢火煮2小時，最后再用大火煮半小時。
- 煮至紅豆起沙并且還有適量水分的時候，加入冰糖調(diào)味即可。
以上兩種紅豆沙的做法簡單易操作，能讓你輕松制作出美味的紅豆沙。
參考權(quán)威站點(diǎn)來源：無（原文未提及權(quán)威站點(diǎn)）
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
相關(guān)百科
查一查能不能吃