鯉魚(yú)清洗攻略：輕松洗凈美味鯉魚(yú)

在現(xiàn)代社會(huì)，不少女孩子不太擅長(zhǎng)烹飪，尤其是處理魚(yú)類(lèi)，殺魚(yú)和清洗這一步就讓人難以下手。今天媽網(wǎng)百科就來(lái)教大家如何把鯉魚(yú)清洗干凈，讓你能輕松享受美味鯉魚(yú)，還能保持優(yōu)雅。

清洗鯉魚(yú)的具體方法

• 去鱗技巧：將魚(yú)泡入冷水中，加入兩湯匙醋，浸泡兩小時(shí)后再去鱗，鱗片很容易刮凈。
• 臟污處理：若魚(yú)比較臟，可用淘米水擦洗，既能洗凈魚(yú)，又能避免手太腥。
• 苦膽破裂處理：加工魚(yú)時(shí)不小心弄破苦膽，可迅速在有苦膽的地方放上小蘇打或撒點(diǎn)酒，然后用清水洗凈。
• 黏液清洗：魚(yú)身上的黏液易沾污物，洗魚(yú)時(shí)用細(xì)鹽將魚(yú)身擼一遍，再用清水沖一下，就能將魚(yú)洗干凈。

掌握這些清洗鯉魚(yú)的方法，就能輕松把鯉魚(yú)清洗干凈，享受美味。

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