鵪鶉素有“動物人參”之稱,滋補效果良好。孕期需要大補的準媽媽們,往往會疑惑能否喝鵪鶉湯、吃鵪鶉。鵪鶉是一種嬌小的鳥類,其肉質(zhì)富含蛋白質(zhì)且脂肪含量低,是美味又不易發(fā)胖的食材。然而,對于鵪鶉及鵪鶉蛋這類禽蛋類食物,準媽媽們可能不確定自己是否適合食用。
孕婦是可以喝鵪鶉湯的,也能食用鵪鶉肉。鵪鶉肉口感鮮美,能讓準媽媽胃口大開。而且,鵪鶉中富含卵磷脂和腦磷脂,這兩種物質(zhì)是神經(jīng)活動不可或缺的成分。準媽媽食用后,不僅自身身體狀況會更好,還有助于胎兒的智力發(fā)育。
綜上所述,孕婦可以適量食用鵪鶉肉、喝鵪鶉湯以及偶爾吃鵪鶉蛋,既能獲得營養(yǎng)又能避免攝入過多膽固醇。