自制黃辣椒醬攻略

終于下定決心自制黃辣椒醬啦！對于愛吃辣且喜歡自制辣椒醬的人來說，這辣得激動人心的黃辣椒醬絕對不容錯(cuò)過。要是你想安靜地感受一番摧毀汗腺、淚腺，吃到臉蛋兒發(fā)紅發(fā)燙的感覺，那就自己動手做，想吃多少做多少，會做黃辣椒醬就是這么任性。媽網(wǎng)百科已為大家準(zhǔn)備好了詳細(xì)做法。

食材準(zhǔn)備

• 海南黃燈籠辣椒
• 大蒜
• 食鹽
• 香油

制作步驟

1. 將買來的黃燈籠辣椒曬干，之后攪爛或者切碎。
2. 把大蒜剝開，搗成蒜泥。
3. 將蒜泥和辣椒碎混合在一起，充分?jǐn)嚢?，黃辣椒醬就初步做好了。
4. 把辣椒醬裝入干凈的玻璃瓶里，加入油后密封保存。
5. 將密封好的辣椒醬放在陰涼處或者冰箱里，第二天就可以開罐即吃。

按照以上步驟，就能輕松自制出美味的黃辣椒醬。