青魚本身脂肪含量極低,但經(jīng)過煎制后,其脂肪含量會(huì)增加,且有益部分被破壞。當(dāng)人體過多食用煎青魚時(shí),這些脂肪會(huì)囤積在體內(nèi),從而引發(fā)肥胖癥,所以煎青魚吃多了不利于控制體重。
即便有人不怕胖,也不能多吃煎青魚。因?yàn)榧逯七^程會(huì)使青魚中的營(yíng)養(yǎng)大量流失,導(dǎo)致食物營(yíng)養(yǎng)不全面。過多食用此類食物會(huì)影響正常飲食,進(jìn)而造成營(yíng)養(yǎng)不均衡,對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響。
此外,不管是煎青魚還是其他食物,過量食用都容易引起腹脹、腹瀉等問題,對(duì)腸胃健康造成損害。
綜上所述,建議愛吃煎青魚的人適可而止,吃多了有害無益。