對(duì)于非養(yǎng)魚(yú)專業(yè)戶而言,了解石斑魚(yú)種類并非必要,但知曉所食用石斑魚(yú)的品種很有必要,且不同品種石斑魚(yú)價(jià)格有別,了解品種可避免被坑。以下為大家介紹石斑魚(yú)的大致種類。
| 種類 | 特征 | 分布區(qū)域 | 特點(diǎn) |
|---|---|---|---|
| 點(diǎn)帶石斑魚(yú) | 吻短鈍,背鰭8 - 11根棘,基底無(wú)黑斑,體側(cè)有5條不明顯橫帶,體側(cè)及各鰭上分散著斑點(diǎn)。 | 中國(guó)東海、南海等海域。 | |
| 赤點(diǎn)石斑魚(yú) | 背鰭Ⅺ,16條,背鰭基底有一黑斑,體棕褐色,頭、體、奇鰭有許多橙黃色斑(浸制標(biāo)本變白色)。 | 中國(guó)臺(tái)灣,東海、南海,以及印度和日本。 | 肉鮮美,可供出口。 |
| 青石斑魚(yú) | 魚(yú)體下部具若干橙紅色斑點(diǎn),體側(cè)具6條深褐色垂直條紋,第3與第4帶間隔最寬;僅尾鰭具斑點(diǎn)。 | 中國(guó)臺(tái)灣,東海、南海,以及日本。 | 肉味鮮美,為名貴魚(yú)類,活魚(yú)大量銷往香港及澳門。 |
綜上所述,石斑魚(yú)種類多樣,各有特點(diǎn)和分布區(qū)域,了解這些有助于我們更好地認(rèn)識(shí)石斑魚(yú)。
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