黑魚的食療功效及搭配療法

黑魚本身具有催乳、補(bǔ)血、利水消腫、提高身體免疫力等強(qiáng)大食療功效，搭配其他食材能讓其功效發(fā)揮得更好。以下是黑魚搭配不同食材可治療的疾病及相應(yīng)食療法：

• 緩解孕婦水腫、腳氣浮腫等癥狀：將黑魚去腸留鱗洗凈，與同量白瓜、少量蔥白和蒜頭同煮，不放鹽，喝湯吃魚肉，每日1次，連食3 - 7天。
• 治療腸痔下血：取黑魚肉250克，配少量大蒜和6克白芨，煮湯服用。
• 預(yù)防麻疹：用約1千克的黑魚煎湯，洗小兒周身。
• 治療胸悶、脹氣：將黑魚1條焙干、煅灰，睡前取10 - 15克用黃酒送服。
• 治療耳痛：將約250克的黑魚、500克嫩豆腐和4枚咸橄欖用水煮熟食用。
• 催乳補(bǔ)血：將黑魚1條去內(nèi)臟，把切碎的蚯蚓拌成肉泥放入魚腹，隔水蒸后加調(diào)味品食用。

綜上所述，黑魚搭配不同食材有多種食療作用，可針對(duì)不同病癥起到一定的治療和預(yù)防效果。