澳洲龍蝦的食療價(jià)值

澳洲龍蝦性溫濕、味甘咸，入腎、脾經(jīng)，因其性質(zhì)溫和，是一般人都適宜食用的食療佳品。以下為大家介紹其食療功效：

• 蝦肉功效：蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效。適宜于腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。
• 蛋白質(zhì)優(yōu)勢(shì)：龍蝦肉的蛋白質(zhì)中，含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此，食用龍蝦具有補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、滋陰、健胃的功能，對(duì)提高運(yùn)動(dòng)耐力也很有價(jià)值。
• 甲殼價(jià)值：龍蝦甲殼比其他蝦殼更紅，這是由于龍蝦比其他蝦類(lèi)含有更多的鐵、鈣和胡蘿卜素。龍蝦殼和肉一樣對(duì)人體健康很有利，它對(duì)多種疾病有療效。將蟹、蝦殼和梔子醅成粉末，可治療神經(jīng)痛、風(fēng)濕、小兒麻痹、癲癇、胃病及婦科病等。據(jù)了解，美國(guó)還有醫(yī)學(xué)研究人員利用龍蝦殼制造止血藥。

綜上所述，澳洲龍蝦無(wú)論是蝦肉還是蝦殼都具有較高的食療價(jià)值，適合一般人群食用。