冬瓜淡菜湯烹飪指南

媽媽的嘮叨與寶媽的疑問

媽媽們常常嘮叨，不會煮菜以后怎么嫁人。其實，有不少寶媽即便不會做菜也照樣嫁了人。還有寶寶和老公可憐巴巴地盼著寶媽做冬瓜淡菜湯，寶媽們會做嗎？只要跟著媽網(wǎng)百科學，就不愁沒飯吃啦。

冬瓜淡菜湯烹飪要點

• 煮冬瓜淡菜湯不要貪方便用熱水。一般應冷水下鍋，因為用熱水煮淡菜，淡菜不肯開殼，容易煮不熟。雖然著急吃飯喝湯時偶爾可用熱水煮，但不建議經(jīng)常這樣，煮淡菜尤其不能如此。
• 吃一頓冬瓜淡菜湯成本較低，一斤淡菜約2元，冬瓜價格也便宜。寶媽們要對家庭開支有概念，不然財政大權可能被老公收回去，就不能愉快購物了。
• 煮冬瓜淡菜湯，用新鮮淡菜或淡菜干均可，做出的湯味道都鮮美清甜。

綜上所述，寶媽們掌握好冬瓜淡菜湯的烹飪要點，就能以較低成本為家人做出美味湯品。