銀鱈魚營養(yǎng)價值極高,其魚肉厚實,口感富有彈性。此外,銀鱈魚具有保健作用,還能提取對寶寶成長發(fā)育有益的魚肝油。
市場上銀鱈魚價格參差不齊,這是因為部分商家會用油魚代替真正的銀鱈魚售賣。對于沒有購買經(jīng)驗的消費者而言,區(qū)分真鱈魚和油魚并非易事。
一般被油魚取代的鱈魚價格較為親民,通常在5元多一斤到8、9元一斤不等,價格不會超過10元,普通消費者都能承受。而銀鱈魚價格則貴很多,一般在85元到100多元一斤,在價格最高的地區(qū)可達到200元一斤。
綜上所述,銀鱈魚的價格比普通被油魚取代的鱈魚貴。