補鈣佳品——奶酪的營養(yǎng)價值

在考慮補鈣吃什么時，奶酪是絕佳選擇。奶制品是食物補鈣的優(yōu)選，其濃郁奶香很容易讓喜愛奶香的人愛上。奶酪是奶的濃縮，去除水分后留下的都是精華。以下為您詳細介紹奶酪的營養(yǎng)價值：

• 補鈣利器：奶制品是補鈣的最佳食物，奶酪是含鈣最多的奶制品，且鈣易吸收。鈣含量上，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
• 增強抵抗力：能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康和肌膚健美。
• 維護腸道健康：奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有保健作用，利于維持腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，可防治便秘和腹瀉。
• 有益心血管：奶酪脂肪和熱能較多，但膽固醇含量低，對心血管健康有益。
• 預(yù)防齲齒：英國睡科醫(yī)生認為，吃飯時吃些奶酪有助于防止齲齒。含奶酪的食物能增加牙齒表層含鈣量，抑制齲齒發(fā)生。
• 食療功效：奶酪味甘酸、性平，具有補肺、潤腸、養(yǎng)陰、止渴的功效，可治虛熱煩渴、腸燥便艱、肌膚枯澀、癮疹瘙癢等癥。

綜上所述，奶酪不僅是補鈣的優(yōu)質(zhì)食品，還在多個方面對人體健康有益。

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