桂皮與肉桂的區(qū)別

桂皮和肉桂外形與味道相似，常被人混淆，不少人認(rèn)為它們只是別名不同的同一物品，實(shí)際上二者區(qū)別較大，尤其在食療功效方面。

桂皮

• 作用：主要是暖脾胃，散風(fēng)寒，通血脈，可治腹冷胸滿、嘔吐噎膈、風(fēng)濕痹痛、跌損瘀滯、血痢腸風(fēng)等。
• 藥用用途：常用于調(diào)理治療產(chǎn)婦產(chǎn)后腹痛、閉經(jīng)和月經(jīng)腹部冷痛等問題。
• 食用用途：用作食品香料或烹調(diào)調(diào)料時(shí)，常用于做燉肉作料。

肉桂

• 作用：主要是補(bǔ)元陽(yáng)，暖脾胃，除積冷，通血脈，可治命門火衰、肢冷脈微、亡陽(yáng)虛脫、腹痛泄瀉、寒疝奔豚、腰膝冷痛、經(jīng)閉癥瘕、陰疽、流注及虛陽(yáng)浮越、上熱下寒等。
• 藥用用途：主要用于藥用。
• 食用用途：作為調(diào)料時(shí)一般用于做湯食。

綜上所述，桂皮和肉桂雖外形與味道相近，但在功效、藥用和食用用途上存在明顯差異。

參考權(quán)威站點(diǎn)來源：可查閱《中國(guó)藥典》等專業(yè)醫(yī)藥典籍獲取相關(guān)信息。