適合孕媽飲用的淡菜湯推薦

淡菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，為孕媽媽煮淡菜湯喝，可補(bǔ)充多方面營(yíng)養(yǎng)。下面為您介紹兩款適合孕媽喝的淡菜湯。

一、淡菜首烏排骨湯

（一）食材準(zhǔn)備

• 淡菜干
• 何首烏
• 排骨
• 橄欖油
• 調(diào)味品（鹽等）

（二）制作步驟

1. 將排骨洗凈，氽燙撈起沖凈備用。
2. 將淡菜干洗凈，與何首烏、排骨一起加6碗清水燉煮。
3. 約1小時(shí)后，根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可。

（三）媽網(wǎng)提醒

這道湯適合孕早期的準(zhǔn)媽媽飲用。何首烏和淡菜干皆具有增進(jìn)循環(huán)及代謝的功能，可增補(bǔ)孕婦的氣血，增長(zhǎng)體力。

二、淡菜鯽魚湯

（一）食材準(zhǔn)備

• 鯽魚
• 淡菜
• 白蘿卜
• 大蔥
• 姜
• 調(diào)味品（鹽、味精、料酒、豬油等）

（二）制作步驟

1. 將鯽魚去鰓、鰭，去內(nèi)臟，洗凈，瀝干水分，在魚身兩面均勻地劃上刀口。
2. 將蔥、姜分別切成末，白蘿卜洗凈后切成細(xì)絲備用。
3. 將淡菜用溫水泡上，擇去毛，用開水焯一下。
4. 鍋中熱油，燒至六成熱時(shí)，放入魚，煎至兩面微黃，再放入蔥、姜，隨后放入清水和料酒一起煮開。
5. 湯燒開后撇去浮沫，放入淡菜繼續(xù)熬制。
6. 湯燒滾開熬至白色時(shí)，再放豬油、蘿卜絲，用旺火燒開。
7. 根據(jù)個(gè)人口味放入精鹽、味精，起勺盛入大碗中即可。
8. 醋與姜末混合后成味碟，與湯碗同時(shí)上桌。

（三）媽網(wǎng)提醒

這道湯適用于產(chǎn)婦。

綜上所述，淡菜首烏排骨湯適合孕早期準(zhǔn)媽媽，能增補(bǔ)氣血；淡菜鯽魚湯適合產(chǎn)婦，兩款淡菜湯都各具特色，為孕媽和產(chǎn)婦提供了營(yíng)養(yǎng)選擇。

參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源：媽網(wǎng)（假設(shè)，原文未提及具體權(quán)威站點(diǎn)）