蛋糕的做法分享

蛋糕是很多人生活中必不可少的甜食之一，尤其在節(jié)日時，常被人們購買食用。當然，也有人會親手制作蛋糕，以帶給家人和朋友感動。以下為大家介紹兩種蛋糕的做法：

方法一

1. 用碗裝面粉，加入水、油和奶，混合均勻。
2. 加入泡打粉，慢慢攪拌，注意力度不要過大。
3. 另取一碗裝蛋液，加入白糖，使勁攪拌均勻。
4. 打發(fā)好蛋液后，加入塔塔粉，倒入裝有面粉的碗中，充分攪拌。
5. 將剩余的蛋白倒入其中，順時針攪拌。
6. 把蛋糕糊倒入面包機，振動兩下，蓋上蓋子進行烘烤。

方法二

1. 在容器中加入雞蛋糕粉，打入雞蛋，加入牛奶，調(diào)配好后用打蛋器打發(fā)蛋液。
2. 打發(fā)好后，加入面粉，充分攪拌均勻。
3. 再加入白糖，混合在一起。
4. 將其倒入面包機開始烘烤。
5. 程序結(jié)束后，切斷電源，打開蓋子，取出內(nèi)桶，把蛋糕倒扣在案板上。

以上兩種方法都能制作出美味的蛋糕，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇嘗試。