盡管北京與香港相隔千里,但在北京,您依然可以品嘗到正宗的香港美食。輝哥火鍋是一家以正宗香港風味著稱的火鍋店,最初在上海開設(shè)分店,如今已在北京設(shè)立多家分店。其食材均從香港空運而來,確保了地道的口感和品質(zhì)。
輝哥火鍋對食材的要求極為嚴格。從醬料、食材到甜品,每一環(huán)節(jié)都經(jīng)過精心研發(fā)和嚴格把控。在廚房內(nèi),任何不新鮮的象拔蚌都會被立即丟棄,吸附性不強的鮑魚也毫不吝惜地淘汰。所有海鮮均從香港空運而來,確保100%的鮮活品質(zhì)。
店內(nèi)的海鮮十分考究,例如從馬來西亞空運而來的竹節(jié)蝦刺身。這些蝦肉從冰塊中撈出后,呈現(xiàn)出晶瑩剔透的外觀,口感清甜嬌嫩。此外,特制醬料由十幾種配料調(diào)制而成,能夠完美嵌入肉類的紋理中,使其更加細膩、鮮嫩、多汁。
輝哥火鍋的人均消費因所點菜品而異。如果選擇普通的菜品和配料,人均消費約為100元;若選擇高端海鮮,則消費金額會相應(yīng)提高。
地址:朝陽區(qū)金桐西路10號遠洋光華國際AB座1樓(近景華街、世紀財富中心東)
地址:朝陽區(qū)農(nóng)展館路甲1號朝陽公園西門8號公館院內(nèi)
輝哥火鍋以其正宗的香港風味、嚴格的食材把控和高品質(zhì)的出品,成為北京火鍋愛好者的熱門選擇。