研究表明,碧根果熱量較高。每100克碧根果可產(chǎn)生670千卡熱量,是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的一倍。過量食用碧根果不僅會導致發(fā)胖,還會影響血脂?;诖?,營養(yǎng)專家建議每天食用碧根果的量不宜超過5顆。
碧根果中富含大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)素。當碧根果被炒焦時,這些原本對身體有益的營養(yǎng)素部分會轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì),所以炒焦的碧根果不能食用。
購買碧根果時,建議仔細查看盛放器皿底部。不清潔的碧根果通常會在器皿下面落一層灰,過多食用沾染灰塵的碧根果對身體健康不利。
口味越重的碧根果,意味著所添加的食鹽、香精、糖精等成分越多。這些添加物對身體并無益處,過量食用反而容易引發(fā)疾病。
由于碧根果含有較多油脂,食用時需注意做好保潔工作,防止碧根果的油脂沾染在衣服、沙發(fā)、桌子等地方。
綜上所述,食用碧根果需注意控制食用量和相關食用細節(jié),以保障身體健康。
參考來源:因未提供原文權威站點,暫無法給出準確參考來源,建議咨詢專業(yè)的食品營養(yǎng)相關研究報告或醫(yī)學科普資料。