圣女果,又稱小番茄,是一種深受人們喜愛(ài)的水果,其酸甜可口的味道和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使其成為健康飲食的優(yōu)質(zhì)選擇。相比普通番茄,圣女果的營(yíng)養(yǎng)成分更為集中,以下將詳細(xì)介紹圣女果的主要功效與作用。
圣女果中富含谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì),這些成分能夠有效促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育,尤其對(duì)兒童的成長(zhǎng)具有顯著的促進(jìn)作用。此外,這些物質(zhì)還能夠增強(qiáng)人體免疫力,幫助延緩衰老過(guò)程。
圣女果中的番茄紅素具有卓越的抗氧化能力,可保護(hù)人體免受香煙和汽車(chē)廢氣中致癌毒素的侵害。此外,番茄紅素還能提高皮膚的防曬能力,減少紫外線對(duì)皮膚的傷害。
研究表明,圣女果對(duì)防癌、抗癌具有積極作用,尤其在預(yù)防和輔助治療前列腺癌方面效果顯著。其豐富的抗氧化物質(zhì)能夠清除自由基,減少癌癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
圣女果中維生素P的含量居果蔬之首,這種營(yíng)養(yǎng)素能夠保護(hù)皮膚健康,維護(hù)胃液的正常分泌,促進(jìn)紅細(xì)胞生成。此外,圣女果還對(duì)肝病具有輔助治療作用,同時(shí)具有美容和防曬的效果。
| 營(yíng)養(yǎng)成分 | 含量(每100克) | 主要作用 |
|---|---|---|
| 谷胱甘肽 | 0.05-0.1毫克 | 抗氧化,延緩衰老 |
| 番茄紅素 | 3-5毫克 | 防癌抗癌,保護(hù)皮膚 |
| 維生素P | 0.3-0.5毫克 | 保護(hù)血管,促進(jìn)紅細(xì)胞生成 |
總結(jié)來(lái)說(shuō),圣女果不僅是一種美味的水果,更是一種對(duì)健康大有裨益的天然食材。通過(guò)合理的食用方式,可以充分發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,為健康生活增添助力。
參考來(lái)源:Healthline - Tomato Nutrition