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金針菇肥牛飯?jiān)趺醋?/h1>
金針菇肥牛飯的做法
金針菇肥牛飯是一道既美味又營(yíng)養(yǎng)豐富的佳肴，它巧妙地將主食與菜肴完美融合在一起。在家中自制這道美食并不復(fù)雜，只要準(zhǔn)備好相關(guān)的主料與配料，就能輕松享受這一美味。
原料準(zhǔn)備
- 主料：肥牛片、金針菇
- 配料：蔥、姜、胡蘿卜、蠔油、料酒、醬油、白胡椒粉、食鹽
制作步驟
- 金針菇去根、洗凈，蔥、姜、胡蘿卜切好備用。
- 鍋置火上燒熱，倒入少許植物油，將蔥姜煸炒出香味。
- 加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒，待胡蘿卜熟后加入金針菇煸炒。
- 金針菇炒至五六成熟后，加入肥牛片，改用大火煸炒并加入調(diào)料，炒至肉片變色后倒入少許清水，收湯汁起鍋。
- 將煮好的米飯用碗倒扣在盤中，并將金針菇肥牛盛在米飯周圍、淋上湯汁即可食用。
綜上所述，金針菇肥牛飯制作簡(jiǎn)單，原料常見，是一道適合家庭制作的美食。
參考權(quán)威站點(diǎn)來源：由于未提及原始權(quán)威來源，此內(nèi)容為一般性美食制作分享。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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