蛋黃果是什么水果
蛋黃果：一種獨(dú)特的熱帶水果
蛋黃果是一種熱帶水果，因其果肉顏色和質(zhì)地酷似蛋黃而得名。這種水果原產(chǎn)于南美洲，現(xiàn)已在中國(guó)海南等地廣泛種植。其外觀美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種值得嘗試的水果。
蛋黃果的基本信息
- 學(xué)名：仙桃，屬于山欖科多年生常綠小喬木植物。
- 別名：仙桃。
- 產(chǎn)地：原產(chǎn)南美洲，目前在中國(guó)海南等地推廣種植。
- 成熟時(shí)間：果實(shí)通常在12月成熟。
蛋黃果的外觀與特性
蛋黃果的外形美觀，果實(shí)成熟時(shí)呈橙黃色或橙紅色，果皮光滑且極薄，不易與果肉分離。未成熟時(shí)為綠色，成熟后果肉柔軟，呈蛋黃色，質(zhì)地肥厚，含水量較少，味道甜美，類(lèi)似煮熟的雞蛋黃。
果實(shí)的種子通常為1至2粒，形狀接近圓形或橢圓形，種皮堅(jiān)硬、呈褐色且具有光澤。
蛋黃果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蛋黃果的可食率高達(dá)70%以上，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，包括：
- 磷、鐵、鈣等礦物質(zhì)。
- 維生素C。
- 多種氨基酸。
這些營(yíng)養(yǎng)成分使蛋黃果成為一種對(duì)健康有益的水果。
蛋黃果的食用方法
蛋黃果通常以鮮食為主。采摘后需要經(jīng)過(guò)4至7天的后熟期，待果肉變軟后即可食用。成熟的果肉質(zhì)地疏松，金黃或蛋黃色，果汁較少，帶有雞蛋黃的香味，甜味適中。
蛋黃果的種植與推廣
蛋黃果原產(chǎn)于南美洲，經(jīng)過(guò)引種，目前已在中國(guó)海南等地推廣種植。由于其外觀美觀、營(yíng)養(yǎng)豐富，逐漸受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。
總結(jié)
蛋黃果是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的熱帶水果，其果肉的質(zhì)地和顏色類(lèi)似蛋黃，具有極高的食用價(jià)值和觀賞價(jià)值。如果有機(jī)會(huì)，不妨嘗試一下這種獨(dú)特的水果。
參考資料
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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