冬菜蒸肉餅的營養(yǎng)價值與健康功效

冬菜蒸肉餅是一道以冬菜和豬肉為主要原料的傳統(tǒng)美食，不僅風(fēng)味獨特，還富含多種營養(yǎng)成分。以下內(nèi)容將詳細(xì)介紹冬菜和豬肉的營養(yǎng)價值及其對健康的益處。

冬菜的營養(yǎng)成分與功效

冬菜是一種通過腌制工藝制成的食品，具有較高的營養(yǎng)價值。根據(jù)每100克冬菜的營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)，其主要含量如下：

• 熱量：46大卡
• 鈉：7228.6毫克
• 鉀：443毫克
• 鈣：135毫克
• 磷：81毫克
• 胡蘿卜素：70微克
• 維生素A：12微克
• 鐵：11.4毫克
• 碳水化合物：10.1克
• 蛋白質(zhì)：3.5克
• 膳食纖維：2.8克
• 硒：1.65微克
• 鋅：0.98毫克
• 煙酸：0.9毫克
• 錳：0.66毫克
• 脂肪：0.3克
• 銅：0.13毫克
• 維生素B2：0.09毫克
• 維生素B1：0.02毫克

冬菜的豐富營養(yǎng)使其成為一種健胃的食材，尤其適合消化不良或食欲不振的人群食用。

豬肉的營養(yǎng)價值

豬肉是日常飲食中不可或缺的食材，尤其是瘦豬肉，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種人體必需的營養(yǎng)成分。適量食用豬肉不僅能夠為身體提供能量，還能補(bǔ)充日常所需的營養(yǎng)，有助于維持身體健康。

冬菜蒸肉餅的健康益處

冬菜蒸肉餅結(jié)合了冬菜和豬肉的雙重營養(yǎng)優(yōu)勢，是一道兼具美味與健康的菜肴。冬菜的健胃功效與豬肉的高蛋白質(zhì)含量相輔相成，適合家庭日常飲食。

推薦食用場景

• 適用于消化不良或食欲不振時食用。
• 作為日常飲食中的營養(yǎng)補(bǔ)充菜肴。

總結(jié)

冬菜蒸肉餅是一道營養(yǎng)豐富、健康美味的菜肴，適合家庭日常食用，能夠為身體提供多種必需營養(yǎng)素。

參考來源

本文內(nèi)容參考自美國國家生物技術(shù)信息中心和美國農(nóng)業(yè)部食品數(shù)據(jù)庫。