不少人在泡蜂蜜玫瑰花茶時(shí)會(huì)遇到茶水變黑的情況。對(duì)此,有泡茶經(jīng)驗(yàn)的人士給出建議:泡蜂蜜玫瑰花茶時(shí),應(yīng)先把玫瑰花茶泡開(kāi),接著過(guò)濾茶葉,待茶湯溫度降至常溫后再添入蜂蜜,如此操作可避免茶湯變黑。
若泡制方法正確,茶湯仍變黑,那么所購(gòu)買(mǎi)的蜂蜜可能是假的。此外,花茶在泡制過(guò)程中產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),也會(huì)導(dǎo)致變黑現(xiàn)象出現(xiàn)。
結(jié)論:泡蜂蜜玫瑰花茶要注意方法,若茶湯仍變黑可能是蜂蜜為假或發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。