魚(yú)子醬最早起源于歐美國(guó)家,其最正宗的吃法可能不符合中國(guó)人的口味。下面為您介紹大馬哈魚(yú)子醬的好吃做法。
新鮮的大馬哈魚(yú)子醬帶有淡淡海腥味,食用時(shí)可搭配略帶酸頭的奶酪,夾在面包片中,味道很香。再配上一杯香濃的咖啡和一根剛出鍋的肉腸,就是一頓簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的早餐。
大馬哈魚(yú)籽富含卵磷脂、腦磷脂、維生素A、D2等,是很好的營(yíng)養(yǎng)食品。在國(guó)內(nèi)各大超市均有售賣(mài),有紅魚(yú)子醬和黑魚(yú)子醬,其中黑魚(yú)子醬營(yíng)養(yǎng)更豐富。
果醬配大馬哈魚(yú)籽口感也不錯(cuò)。先將魚(yú)子醬涂在一片面包片上,放上一片奶酪,另一片面包片抹上果醬,最后將兩片面包合在一起,美味的“熱狗”就做成了。果醬的甜味和奶酪的酸味能去除國(guó)人不喜歡的魚(yú)子醬的腥味和咸味。
總之,大馬哈魚(yú)子醬有多種美味吃法且營(yíng)養(yǎng)豐富,值得嘗試。