在傳統(tǒng)觀念里,很多人覺得月子期間吃鹽是件不好的事,尤其是產(chǎn)婦不能吃鹽,認為吃鹽會損害寶寶和產(chǎn)婦的身體,所以月子餐常常不放鹽。但這種說法存在爭議。那么,月子里燉排骨燉湯時需要放鹽嗎?
鹽中含有的鈉是人體必需的重要物質(zhì)。若產(chǎn)婦缺鈉,會出現(xiàn)頭暈、頭疼、惡心想吐、易疲勞、渾身無力等癥狀。產(chǎn)婦分娩后身體消耗極大,各項機能指標較弱,為保證體內(nèi)有足夠的鈉,吃鹽至關(guān)重要。適量吃鹽不會影響奶水質(zhì)量,相反,若不吃鹽或攝入過少,會導致人體機能失調(diào),使產(chǎn)婦食欲不振,而吃得少才是影響母乳分泌的關(guān)鍵因素。
適當多在飯菜里放鹽能增加產(chǎn)婦食欲,食欲好、攝入多,自然有利于母乳分泌。所以,吃鹽很有必要。若擔心鹽攝入過多,可將湯做得清淡些,少放鹽,但絕不能不放。
結(jié)論:月子期間吃鹽是必要的,燉排骨燉湯時可適當放鹽,在保證產(chǎn)婦鈉攝入的同時促進母乳分泌。
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